Carré d’agneau au miel de bleuets

Carré d’agneau au miel de bleuets

2 personnes

Ingredients:

Carré d’agneau : 1                                                                                     Miel de Bleuets : 15 ml

Romarin                                                                                                       Sel et Poivre

Huile d’olive : 5 ml

Préparation: 

Mélangez le miel et l’huile.

Badigeonnez le carré d’agneau avec le mélange.

Parsemez de romarin.

Laissez mariner pendant 1 heure.

Allumez votre barbecue.

Laissez cuire à feu doux, jusqu’à ce que la viande soit rosée.

Servez chaud et dégustez.

Trucs & astuces:

Vous pouvez aussi cuire le carré d’agneau en papillote en l’emballant dans du papier d’aluminium, et juste le faire revenir à la fin de la cuisson.

Créer par A.Bazin

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